Receita de arroz à piamontese é aquele prato que transforma qualquer refeição em um verdadeiro banquete. Primeiramente, sua textura cremosa e sabor marcante conquistam até os paladares mais exigentes.
Além disso, é uma receita prática, feita com poucos ingredientes e que combina perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas.
Ademais, o Arroz à Piamontese é versátil: pode ser servido tanto em ocasiões especiais quanto em almoços de domingo em família. Por isso, aprender a preparar essa delícia é quase obrigatório para quem gosta de impressionar na cozinha.
Finalmente, ao seguir este passo a passo, você terá em mãos um prato sofisticado, mas simples de fazer, que certamente vai render elogios.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco cozido
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 200 g de champignon fatiado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, refogue a cebola na manteiga até dourar levemente. Em seguida, adicione os champignons e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre para soltar o aroma.
Logo depois, acrescente o arroz já cozido e misture bem. Além disso, adicione o creme de leite e mexa até que o arroz fique bem cremoso e envolvido pelo molho.
Por fim, finalize com o queijo parmesão ralado, ajustando o sal e a pimenta. Sirva imediatamente para manter a textura cremosa e o sabor irresistível.
Dicas:
- Ademais, você pode substituir o creme de leite por requeijão para uma versão ainda mais encorpada.
- Além disso, o arroz à piamontese combina perfeitamente com carnes grelhadas, como filé mignon ou frango.
- Por isso, é uma ótima opção para jantares especiais ou almoços de domingo em família.