Se você procura uma opção prática e saborosa para o lanche da tarde, o bolo salgado de liquidificador é a escolha perfeita. Além de ser rápido de preparar, ele combina com diferentes recheios e agrada a toda família.
Portanto, seja para acompanhar um café, receber visitas ou variar o cardápio, esta receita vai transformar seus momentos de pausa em experiências deliciosas. Assim, você garante praticidade sem abrir mão do sabor caseiro que conquista paladares.
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
Recheio (sugestão):
- 200 g de peito de frango desfiado
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 100 g de milho verde
- 100 g de ervilha
- 150 g de queijo muçarela ralado
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
Logo depois, misture o fermento delicadamente com uma colher, garantindo leveza à massa.
Então, em uma forma previamente untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Posteriormente, adicione o recheio já preparado e cubra com o restante da massa.
Na sequência, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos, até que o bolo esteja dourado.
Por fim, espere amornar, desenforme com cuidado e sirva ainda fresco.
Dicas para deixar seu bolo salgado perfeito
- Substitua o frango por atum, presunto ou legumes para variar o sabor.
- Use queijo ralado na cobertura para formar uma crosta dourada irresistível.
- Essa receita pode ser congelada em pedaços individuais para facilitar o consumo durante a semana.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso fazer sem glúten? Sim, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou mistura pronta sem glúten.
2. Qual o melhor recheio para bolo salgado de liquidificador? Frango desfiado é o clássico, mas atum, carne moída ou legumes também ficam ótimos.
3. Posso preparar com antecedência? Sim, o bolo pode ser feito no dia anterior e aquecido no forno antes de servir.