Mousse de maracujá é aquela sobremesa clássica que nunca sai de moda. Primeiramente, ela conquista pelo sabor equilibrado. Além disso, é fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião.
Por isso, se você busca uma receita prática, cremosa e muito refrescante, está no lugar certo. Ademais, essa versão leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos.
Ingredientes:
Antes de tudo, separe os ingredientes. Afinal, organização facilita muito o preparo.
-
1 lata de leite condensado
-
1 caixa de creme de leite
-
1 xícara de suco concentrado de maracujá
-
Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Além disso, você pode ajustar o suco conforme a intensidade desejada.
Modo de Preparo:
Primeiramente, coloque o leite condensado no liquidificador. Em seguida, acrescente o creme de leite. Logo depois, bata por alguns segundos até ficar homogêneo.
Depois disso, adicione o suco de maracujá aos poucos. Assim, você controla a acidez e garante uma textura perfeita.
Por fim, bata por mais 1 minuto. O mousse de maracujá deve ficar bem cremoso e aerado.
Como Gelar e Servir:
Em seguida, despeje o mousse em taças individuais ou em um refratário. Logo após, leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Além disso, finalize com polpa de maracujá por cima. Isso traz frescor e um toque visual irresistível.
Dicas para um Mousse de Maracujá Perfeito:
-
Use suco concentrado para mais sabor.
-
Não bata demais para evitar perder cremosidade.
-
Sirva bem gelado para realçar o sabor.
Por isso, pequenos cuidados fazem toda a diferença no resultado final.
Variações da Receita:
Além da versão tradicional, você pode inovar facilmente.
-
Mousse de maracujá com chocolate: camada de ganache por cima.
-
Mousse de maracujá fit: use leite condensado e creme de leite light.
-
Mousse de maracujá com biscoito: faça camadas para uma sobremesa ainda mais especial.