Ovo de páscoa caseiro é a melhor forma de celebrar a Páscoa com economia, sabor e muito carinho. Além disso, essa receita é simples e acessível.
Primeiramente, preparar ovos de páscoa em casa permite escolher ingredientes de qualidade. Ademais, você pode personalizar sabores e recheios conforme seu gosto.
Por isso, essa receita é ideal tanto para consumo próprio quanto para venda. Além disso, o resultado encanta adultos e crianças.
Ingredientes:
Primeiramente, separe todos os ingredientes. Assim, o preparo fica mais rápido e organizado.
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500 g de chocolate ao leite, meio amargo ou blend
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Forma para ovos de páscoa (silicone ou acetato)
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Recheio de sua preferência (opcional)
Além disso, escolha um chocolate de boa qualidade. Isso garante sabor e brilho aos ovos de páscoa caseiros.
Modo de preparo:
Primeiramente, pique o chocolate em pedaços pequenos. Em seguida, derreta em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
Depois, despeje o chocolate derretido na forma. Espalhe bem para cobrir toda a superfície.
Em seguida, leve à geladeira por cerca de 10 minutos. Assim, a casca do ovo começa a firmar.
Além disso, se desejar uma casca mais grossa, repita o processo. Por isso, o ovo fica mais resistente.
Por fim, adicione o recheio, se desejar, e cubra com mais chocolate. Leve novamente à geladeira até endurecer completamente.
Tempo de preparo:
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Preparo: 20 minutos
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Geladeira: 20 minutos
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Tempo total: aproximadamente 40 minutos
Rendimento:
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1 ovo de páscoa médio (aproximadamente 350 g)
Dicas para ovos de páscoa caseiros perfeitos:
Antes de tudo, evite que o chocolate entre em contato com água. Além disso, respeite o tempo de geladeira.
Ademais, utilize luvas ou segure os ovos pelas bordas. Assim, o acabamento fica mais bonito.
Por isso, pequenos cuidados fazem toda a diferença no resultado final.
Sugestões de recheios para ovos de páscoa caseiros:
Além do ovo tradicional, você pode variar os sabores. Isso torna a receita ainda mais atrativa.
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Brigadeiro
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Doce de leite
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Ganache de chocolate
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Creme de avelã
Consequentemente, os ovos de páscoa caseiros ficam mais valorizados e irresistíveis.