Pudim Gelado de Manga Fit e Sem Lactose
Se você é do time que adora uma sobremesa, mas não abre mão de manter a rotina saudável, vai gostar dessa receita de Pudim Gelado de Manga sem lactose é fit e prática. Afinal, quem disse que doce e equilíbrio não podem andar juntos? Com o liquidificador como aliado, tudo fica mais rápido e sem complicação.
Essa versão fica leve, nutritiva e sem lactose, ideal para quem busca uma sobremesa saudável e prática. Com ingredientes inteligentes e substituições saudáveis, essas sobremesas provam que é possível cuidar do corpo sem abrir mão do prazer à mesa.
Então, prepare o liquidificador, porque a sua próxima sobremesa fitness está prestes a nascer!
Ingredientes:
- 2 mangas maduras (polpa)
- 200 ml de leite de coco light
- 1 pote de iogurte vegetal (coco ou amêndoas)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (Aprenda a hidratar a gelatina sem sabor)
- Adoçante natural a gosto (stevia, eritritol, mel)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a polpa da manga, o leite de coco, o iogurte vegetal e o adoçante.
Acrescente a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.
Coloque em forma de pudim levemente untada com óleo de coco.
Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
Sirva decorado com pedaços de manga fresca e folhas de hortelã.