Pudim de Leite Condensado Sem Forno no Liquidificador
Para quem ama sobremesas práticas, o pudim de Leite Condensado sem forno de liquidificador é simplesmente perfeito. Como não vai ao fogo, ele se torna ainda mais rápido e seguro de preparar.
Além disso, a textura fica lisa e cremosa, agradando a todos. Por isso, essa versão moderna do clássico pudim de leite condensado é ideal para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
Pudim:
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1 lata de leite condensado
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1 caixa de creme de leite
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1 xícara (chá) de leite
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1 envelope de gelatina incolor hidratada
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1 colher (chá) de essência de baunilha
Calda rápida:
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1 xícara (chá) de açúcar
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½ xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo:
Calda
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Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar.
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Acrescente a água quente aos poucos e misture até formar a calda.
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Espalhe-a no fundo de uma forma de pudim.
Pudim
Primeiro no liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a baunilha.
Acrescente a gelatina já hidratada. (Aprenda a hidratar gelatina sem sabor)
Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
Em seguida despeje na forma caramelizada e leve à geladeira por 4 horas.
Por fim desenforme e sirva gelado.
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